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Restaurant Balthazar          Inhaber Holger Zurbrüggen          www.balthazar-restaurant.de          Kurfürstendamm 160, 10709 Berlin          Youtube
    
    Kochworkshop mit dem Berliner Spitzenkoch Holger Zurbrüggen und Brandenburger Meisterköchen am Montag, den 24.10.2011 im Esszimmer Potsdam 
    
Holger Zurbrüggen betreibt seit 2006 das Restaurant Balthazar in Berlin und ist seit 2007 Kochberater bei der VOX „Kocharena“.
    
    Organisation : Pro agro / Stefanie Patron - Moderation Detlef Olle / Antenne Brandenburg - Vorbereitung Kochstudio Brandenburghalle IGW 2012
    
Moderator Detlef Olle  r.

Wolfgang Schalow u.

   
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